ビール党へ告ぐ！スシロー春メニュー鯛めし・海老唐・イカ炙りが超うまい！

おとしゃん。だ！

スシローの2018年春限定メニュー。3品が超うまかったので、おすすめする。あくまでも酒飲みの観点。ビールがすすむか、否か。

まずは、

まるごと海老のゆず胡椒天ぷら　280円+税　

これが、あっつ、あつで出てきた。ほんとにあっつ、あつ。目の前で揚げてくれたよう。レモンを絞って、まるごとかぶりつくと、外はカリっと、なかからは、ミソがじゅわ～と染み出てくる。うまい！　

はい、ビール！

シャキーン！

これが4匹も大きいのがいるから楽しい。ゆず胡椒が入っているので、天ぷらみたいに優しくない。どちらかと言えば、唐揚げに近いハード系。男を感じる逸品だ。冷めるまでに掻き込むべし。

続いては、

炙り真いかみみ　100円+税

おっと、これは針ねずみのよう。イカは特段、好きなわけではない。だがしかし、これが、外がカリっと、なかがとろっと半熟状態。この食感がもう、たまらんのですよ。この突起物がまた食欲を誘う。高級な一夜干しを絶妙なタイミングで炙ったあの感覚。スルメでは出せない、あの柔らかさ。うまい！

はい、ビール！

シャキーン！

それから、

宇和島風鯛めし寿司　100円+税

愛媛県の郷土料理である鯛めし。宇和島風は生たまごに醤油ダレで食される。これ、例えば愛媛県の松山空港で食べようなものなら2,000円近くはかかってしまう。それをちょこっと100円で。漬け丼とはまた違う。生卵に新鮮な鯛が絶妙のバランスで絡んでいるから、卵黄がよりおいしく感じられる。5貫くらい集めて、〆にお茶をかけてずるっといきたい。

はい、ビール！

ぐびっ。

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